Ukryte w szarej łupinie, niepozorne, a jednak zawierają wiele wartości odżywczych. Pistacje, zwane też zielonymi migdałami lub orzechami szczęścia pochodzą z Iranu i USA. Są nasionami drzewa pistacjowego, posiadają charakterystyczny, przyjemny aromat i niepowtarzalny smak. Właściwości zdrowotne 100 g orzeszków pistacjowych daje 2592 kJ energii (589 kcal), są więc przysmakiem wysokoenergetycznym. Zawierają dużo kwasów tłuszczowych … Czytaj dalej Pistacjowa miazga, pasta, masło